期刊简介
《国际眼科杂志·IJO》简介 《国际眼科杂志》（International Journal of Ophthalmology）是在世界卫生组织和国际眼科理事会的指导和支持下，由中华医学会西安分会主办的国际性中英文混合版眼科专业学术期刊。中国标准连续出版物号ISSN1672-5123、CN61-1419/R。本刊于2000年创刊，现为月刊。《国际眼科》杂志社是经国家工商总局审名注册的独立法人机构，胡秀文总编为法人代表。本刊由国际眼科理事会主席G.O.H. Naumann/Bruce E. Spivey教授和世界卫生组织特别顾问R. Pararajasegaram教授及国际防盲协会主席G.N.Rao教授出任总顾问；中华眼科学会原主任委员张士元教授等出任名誉总编；陕西省眼科学会常委胡秀文教授任社长/总编辑；第四军医大学全军眼科研究所所长惠延年教授任主编；中华眼科学会主任委员黎晓新教授及陕西省眼科学会主任委员王雨生教授等任副主编。本刊已被荷兰《医学文摘》、美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》和国家科技部中国科技论文统计源（中国科技核心期刊）等国内外权威性检索系统收录，并被评为陕西省优秀科技期刊。据权威机构统计，2006年本刊影响因子为1.063，在我国16种眼科专业期刊中名列第二。它是我国眼科领域唯一的国际性刊物，遵照“让中国眼科走向世界 让世界眼科关注中国”的办刊宗旨，现已率先实现编委会及稿源国际化。英文原著栏目为本刊特色栏目，所刊发的全英文论文和国际论文居国内眼科杂志之首。它已成为我国眼科界对外交流的一个重要窗口，并已成为海内外知名的国际性眼科专业学术期刊。本刊为一综合性眼科专业学术期刊，涵盖面广、信息量大；包括眼科基础研究和临床研究及相关学科研究论文。我们本着“想读者之所想、急作者之所急”的办刊理念，将竭诚为广大作者读者服务。欢迎投稿、欢迎订阅、欢迎引用本刊文献！地址：(710054)中国西安友谊东路269号电话：029-82245172/83085628 传真：029-82245172邮箱：ijo.2000@163.com ijo2000@126.com网址：www.IJO.cn；www.world-eye.cn（国际眼科网）
24种杂粮功效大揭秘，健康一生！
时间：2025-04-15 17:31:55
在当今追求健康生活的时代，人们越来越重视饮食的营养均衡。杂粮因其高营养价值和多样的健康益处，成为了许多人餐桌上的常客。今天，我们将揭秘24种常见杂粮的功效，助你受用一生！
1. 糙米
糙米是稻谷去壳后未经精制的全谷物，富含膳食纤维、维生素B群和矿物质。常吃糙米可以帮助消化、预防便秘，并有助于稳定血糖水平。
2. 燕麦
燕麦被誉为“天然的保健食品”，含有丰富的β-葡聚糖，可有效降低胆固醇，帮助控制体重。此外，燕麦还含有大量抗氧化成分，有助于延缓衰老。
3. 小米
小米含有丰富的蛋白质、维生素B群和铁，适合贫血患者及孕妇食用。它还能增强体力，改善睡眠质量。
4. 薏仁
薏仁有利尿消肿、美白护肤的作用。它富含蛋白质和多种氨基酸，能促进新陈代谢，提高免疫力。
5. 玉米
玉米是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的叶黄素和玉米黄质，对眼睛健康非常有益，能够预防黄斑变性。
6. 荞麦
荞麦具有降血脂、降血压的功效，特别适合中老年人食用。其独特的营养成分芦丁可以防止血管硬化，维护心血管健康。
7. 黑米
黑米富含花青素，具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。它还含有丰富的铁和锌，有助于补血养颜。
8. 高粱
高粱米含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有助于改善肠道功能，增强食欲。它的低升糖指数使其成为糖尿病患者的理想食品。
9. 大麦
大麦含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低胆固醇和血糖水平。它还能帮助消化，预防便秘。
10. 红豆
红豆富含蛋白质、铁、钾、镁等营养成分，能够利尿消肿、清热解毒，特别适合女性食用。
11. 绿豆
绿豆有清热解毒、消暑解渴的功效，常用于夏季饮用。它含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于减肥和排毒。
12. 黑豆
黑豆被称为“补肾之豆”，富含植物蛋白、维生素E和钙，能够补肾强身、乌发养肤。
13. 花生
花生含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。它还能促进脑部发育，提高记忆力。
14. 芝麻
芝麻富含维生素E和钙，具有滋润肌肤、抗衰老的作用。常吃芝麻还可以改善血液循环，预防贫血。
15. 葵花籽
葵花籽含有丰富的亚油酸和维生素E，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。它还富含镁元素，对骨骼健康非常有益。
16. 南瓜子
南瓜子富含锌和镁，对男性健康特别有益。它还含有丰富的抗氧化物质，能够保护细胞免受自由基损害。
17. 亚麻籽
亚麻籽富含欧米伽-3脂肪酸和膳食纤维，有助于降低胆固醇和预防心脏病。它还能调节血糖水平，适合糖尿病人食用。
18. 奇亚籽
奇亚籽被称为“超级食品”，富含膳食纤维、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，有助于减肥和维持心血管健康。
19. 紫米
紫米含有丰富的花青素和膳食纤维，能够抗氧化、延缓衰老并促进消化健康。它还具有补血益气的作用。
20. 藜麦
藜麦是一种高蛋白、全营养的食物，富含多种氨基酸和矿物质，适合素食者和健身人群食用。
21. 薏米
薏米有健脾利湿、清热排脓的作用，适用于脾虚泄泻、小便不利等症状。它还含有丰富的蛋白质和维生素E。
22. 芡实
芡实具有益肾固精、补脾止泻的功效，适用于肾虚遗精、脾虚泄泻等症状。它还含有丰富的碳水化合物和蛋白质。
23. 山药
山药富含淀粉酶和多酚氧化酶，有助于消化吸收，增强脾胃功能。它还含有丰富的膳食纤维和矿物质，对身体健康非常有益。
24. 红薯
红薯是一种低脂肪、高纤维的食物，富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力和保护视力。它还含有丰富的黏液蛋白，对肠胃有很好的保护作用。
以上24种杂粮各具特色，功效多样。在日常饮食中合理搭配这些杂粮，不仅能丰富我们的饮食结构，还能为我们的健康带来诸多益处。希望这篇文章能为你提供有价值的信息，让你受益一生！